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利休より美味しいと噂の「司」の牛タンを食べてみました@仙台

2017/07/20

宮城に遊びに行ってきました。

目指すは金華山ですが、まずは東北新幹線こまちで仙台に到着。

こまち

仙台在住の友達と、晩ご飯を食べることにしました♪

リクエストは「仙台っぽいのものが食べたい!」ってリクエストをしたところ、「牛タンはどう?今、利休より美味しいって評判の司ってお店があるんだけど、言ってみない?」と提案してくれました。

もちろん、OK!

友達も、まだ司に行ったことがないので、行ってみたいとのことで、17時のオープンとともに訪問しました。

 

「司」名掛丁店に行ってみました!

仙台駅から近いところが良いので、駅から徒歩3分くらいのところにある名掛丁店へ行くことにしました。

商店街の途中にあるビルの2階にうり、オープンと同時の17時に入店。

司のれん

スタッフは皆さん若いですが、キビキビしていて感じが良いです。

トランクがあったので、端の席にしてくれて気かききますね。

まだ新しいので、店内もキレイで清潔感があります。

司店内

暑いのでビールとハイボールで乾杯。

ハイボール

突き出しのおしんこ、美味しいです。

こういうのが美味しいと期待大ですね。

おしんこ

 

牛タンのタタキ。

ポン酢でさっぱり。

牛タン刺身

牡蠣のオリーブオイル漬け。

これはお酒が進みます。

IMG_9971

辛い枝豆。韓国風です。

これまた、お酒がドンドン飲めちゃいますね。

枝豆

牛タン焼き。

司の牛タンは、オーストラリア産最高級ブランド牛を使っていて、炭はこだわりの岩手県産ナラ炭だそうです。

肉厚でジュージー。これはウマイです。

私は激ウマに思いましたが、仙台の友達はやはり辛口。

牛タンにはうるさいです(笑)。

利休に比べるとちょっと薄いかもと言ってました。

あ、私は十分美味しかったです。

牛タン焼き

牛テールスープ。

これは、友達も絶賛していました。

お肉が利休に比べて、かなりイケているそうです。

お店の公式サイトを見ると、や若くなるまで五時間煮込んで、塩味でコクを出しているそうです。

スープ

麦飯。

こちらも

お店のサイトによると、宮城県登米産のひとめぼれを使っていて、全国の米の食味ランキング特A評価エリアの契約農家から厳選されたお米だそうです。

麦は、栃木県足利資産の二条大麦100%。

併せることによって、香ばしくて、もちもちとした食感が味わえる「こがし麦めし」が炊き上がるとか。

確かに、美味しい麦飯でした。
IMG_9978

とろろ。

これは、ちょっと水っぽい感じがしたかな。

出汁は入っていない(入ってたとしても味をほとんど感じない)ので、お醤油を入れるしかないので、私的にはマイチでした。

IMG_9981

私も友達も初トライの司でしたが、私はとろろ以外は満足でした。

牛タンも一品料理も美味しくて、仙台らしいお料理を楽しめて良かったです♪

 

■牛タン焼専門店司  西口名掛丁店

住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-8-25 マジェスティビル2階

電話: 022-797-0265

営業時間:11:30~14:00 17:00~23:00(LО 22:30)

定休日:月曜日

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