お気に入りのスペイン料理、Ardoak(アルドアック)へ行ってきました。
Ardoakは、スペインのバスク地方の言葉でワインの意味だそうです。
代々木公園駅から、ほど近くにあり、カウンターだけのアットホームなレストランです。
スペイン料理というとアヒージョやオムレツ、パエリアを思い浮かべる人も多いと思います。
酒井シェフのお料理はそんなイメージを良い意味で覆す、美味しいスペインの郷土料理をコースで楽しめます。
伝統料理をベースにしつつ、新しいアイデアもいっぱいのお料理が次々と登場します。
今夜のコース内容は？
まずは泡で乾杯！スペインのカヴア＆オリーブでスタート。
お料理は、7500円のコースをお願いしました。
ガスパチョ。
これからの季節にぴったりです。
ホタルイカ。
スペインの人もよく食べるそうです。
アスパラとあさりのスープ仕立て。
酒井シェフのお料理は繊細でお上品な味わいが魅力です。
ニジマスとケール。
ケールって青汁でお馴染みですが、ソテーすると美味しいです。
スペインの美味しいワインがリーズナブル！
泡の後はボトル2本とグラスを追加でいただきました。
スペインのいろいろなワインを置いているので、酒井シェフに相談すればお料理に合った美味しいワインが出てきます。
お料理に合わせたグラスのペアリングコースもあります。
飲んだボトル白・赤と追加でロゼをいただきました。
メインのお肉は仔牛(たぶん)。
最後はパエリアで〆ました。
イカスミか魚介のいずれかからチョイスできますが、魚介でお願いしました。
酒井シェフはイケメンです♪
デザートはチーズケーキ。
相変わらず美味しいお料理でした！
居心地の良い空間なので、ついつい長居をしてしまいます。
お店情報
夜のコースは5000円～です。
土日はランチも始めたそうで、3600円～なので気軽に行けますね。。
人気店なので、予約をした方が良いかと思います。
シェフお1人でやっているので、忙しい時間帯は電話に出られないこともあったりします。
なので、予約を取る場合は、１３～１８時or２２～２３時あたりが良いかと思います。
席数が少ないので、1グループは4名までの予約になりますので、お気をつけくださいね。
少人数で楽しくお食事したいなら、オススメのお店です。
酒井シェフの温かいお人柄で、はじめて行っても、くつろげて楽しい時間を過ごせると思います。
■Ardoak（アルドアック）
住所:東京都渋谷区上原1-1-20 JPビル2F
電話:03-3465-1620
営業時間：18：00～23:00
定休日:水曜日
アクセス：小田急線｢代々木八幡駅｣南口から徒歩約3分 千代田線｢代々木公園駅｣1番出口から徒歩約3分