広尾の人気フレンチ、マノワでランチを楽しんできました。
明治通り沿いで、恵比寿とのちょうど中間くらいにあります。
インテリアはクラシックで上質な空間、こじんまりしていて居心地が良いです。
マノワの魅力はジビエとワイン
マノワのオーナーソムリエ中村さんはフランスをはじめ、国内の有名フレンチで研鑽を積んできた方なので、知識もサーピスもピカイチなんです。
そして、自らハンティングに出向いてらしゃるので、美味しいジビエがリーズナブルな値段楽しめます。
ランチは、なんと3500円〜とお値打ち過ぎる価格設定です。
ジビエの種類によってはプラス料金になりますが、それでもおトク過ぎて申し訳ないくらいです。
今日のメニューはこれ！
ワイン好きの友人たちとお邪魔したので、まずは泡をボトルで♪
ジャン・ミッシェル2012。
ブラン・ド・ブランながら熟成感もありはちみつっぽいニュアンスが印象的。
ランチにぴったりなチョイスで、さすが中村さんです。
選んだコースはみんなバラバラ(笑)。
よく「テーブルでコースを合わせてください」というお店がありますが、マノワはお客さんの要望を叶えてくれる素敵なお店なので、そんなケチ臭いことはいいません♪
アミューズ。
かぼちゃのムース、すっぽん、あん肝。
前菜その1は、ぶりとカブの冷製。
前菜その2。
エスカルゴときのこと紫じゃがいものフリカッセ 山椒の香り。
こちらはスペシャリテの黒いフォアグラたいやき。
お魚はコロ鯛。
むかごとレンズ豆のソースでいただきます。
ジビエは千葉の小鴨ちゃん。サルミソース。
こちらは友人が頼んだ雷鳥。そろそろシーズンも終わりですね。
ランチで雷鳥をいただけるなんて贅沢！
チーズもいただきました。ミモレット、モンドール、コンテ。
追加でフルムダンベールも♪
デセールは、柿と抹茶のアイスクリーム。
友人のデセールは球体モンブラン。
こちらはキャラメリゼしたりんごとキャラメルのムース シナモンのアイスと共に。
コーヒーと小菓子。
マノワはグラスワインが豊富なのも魅力！
マノワはランチでもたくさんの種類のワインが開いています。
なのでお一人様や少人数でも、いろいろなワインが楽しめます。
ワイン好きには嬉しいですよね♪
好きなワインを選んでもよし、たくさんあるので迷うようなら、オーナーソムリエの中村さんにお任せしたら、マリアージュばっちりのワインを選んでくれますよ。
今日はシャンパーニュの他に、アルザスのリースリング、ムルソー、ヌフパフ、ボルドーの赤をいただきました。
いつもながら楽しい美味しい時間を過ごすことができて、幸せ気分で帰途につきました♪
ジビエ好きなら、本当にオススメのフレンチです。
きっとマノワの魅力にハマること間違なしですよ(笑)。
■マノワ（MANOIR）
住所：東京都渋谷区広尾1-10-6 プロスペクト グラーサ広尾 1F
電話：03-3446-8288
営業時間：ランチ 11:30～13:30(L.O.) ディナー18:00～21:00(L.O.)
定休日：月曜日
アクセス：JRまたは日比谷線 恵比寿駅または広尾駅から徒歩約10分