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【京都グルメ】ランチのおすすめ!フレンチなら祇園の山地陽介

山地陽介野菜とたこアップ

京都グルメ!ランチのおすすめは山地陽介

京都は和食のイメージがありますが、洋食系も美味しいお店がたくさんあります。

ここ数年で新しいお店もいろいろオープンしていますが、その中でも、話題のフレンチといえば【山地陽介(Yosuke YAMAJI)】ではないでしょうか?

祇園の南側という抜群の立地にあり、雰囲気のある京都らしい佇まいです。

 

 

名前を店名にするのは結構なインパクトがありますが、それもそのはず、シェフははそうそうたる経歴の持ち主です。

研鑽を積んだレストランを見てみると、アランデュカス・オ・プラザアテネ・パリをはじめとして、アストランス・パリ 、レ・ザンバサドール・オテル・ド・クリヨン・パリ、ラトリエ・ド・ジョエル・ロビュション・パリ、ロフィス・パリ(エグゼクティブ・シェフ)と名だたるフレンチばかりです。

 

 

 

山地シェフは、煌めくキャリアのスターシェフ!

店内のインテリアも素敵です

白木で明るい店内、坪庭の緑に癒されます。

どんなお料理が出てくるのかワクワクします♪

 

 

ビストロじゃないのにクロスがないお店って、最近多いですが流行りなのでしょうか?

こちらもクロスはなしでした。

 

 

カトラリーも洗練されています。

 

 

 

 

 

 

京都フレンチ山地陽介のランチコースメニューは?

ランチは5,000円、8,000円、10,000円の3コースがあり、初訪問なので¥5,000にしてみました。

ちなみに、現在は6,000円と10,000円の2コースになっています(2019年4月現在)。

 

まずはゴッセで乾杯です。

 

 

前菜は、明石の蛸と彩り鮮やかなお野菜のサラダ仕立て。

ソースは、メロンの果肉とレモンとオリーブオイルです。

 

 

出てきた時は、一瞬「これは何だろう?」と思ってしまいました。

京都らしく、豆腐のお料理です。

豆腐をソテーして上に3種の違った風味のアーモンドがのっています。

ソース牛エキスのきいたアーモンドソースです。

 

 

お魚料理は鱧と舞茸です。

南部鉄器の急須で鶏のスープが注がれます。

鱧は脂がのっていて美味しかったです。

 

 

上から、いくらと菊の花びらが散らしてあります。

 

 

メインは、飛騨豚でベーコンとバターのソース。
炒めた玉ねぎとマッシュルームにパルメジャーノを散らして、味わい深いお料理でした。

 

 

デザートはモンブラン。

山地シェフのプレゼンテーションは、どのお料理もスタイリッシュですね。

 

 

コーヒーは、とってもお洒落なカップで出てきます。

最初から最後まで、センスあふれるお料理と器で楽しめました。

 

 

 

 

 

山地陽介はワインも美味しい!

グラスでワインをいただきましたが、かなり良い♪

ミュスカデ、サンセール、アルボワ、どれもとっても美味しかったです!

ワイン好きには嬉しいラインナップが揃っています。

今回はお料理に合わせて、グラスで色々いただきました。

 

ミュスカデ。

シャヤトーテボー/ポワロン・ダパン。

 

 

サンセール。

ル・ヴァヨン/テール・ブランシュ。

 

 

アルボワ。

トゥルソー・ノンソー キュヴェ・デ・ジェオローグ/ドメーヌ・リュシアン・アヴィエ。

 

 

 

 

 

 

山地陽介は素敵なレストランでした!

祇園らしい和とフレンチが見事に融和していて、とても素敵な雰囲気を醸し出しているレストランです。

想像以上に京都の食材を使って、フレンチとのマリアージュに意欲的に取り組んでらっしゃるお料理に感じました。

帰りはシェフがお見送りしてくださり、おしゃべりもできて良かったです。

次回はぜひ夜に伺いたいです。

 

 

■山地陽介(Yosuke YAMAJI)

住所:京都市東山区祇園町南側570-151

電話:075-561-8001

営業時間:ランチ 12:00 ~ 13:30(l.o.) ディナー 18:00 ~ 21:00(l.o.)

定休日: 月曜日と不定で月3〜4回2連休

コース:
ランチは6,000円と10,000円の2コース。
ディナーは15,000円、20,000円、30,000円の3コース。 ※第1部17:30または第2部19:30からの一斉スタート

 


山地陽介フレンチ / 祇園四条駅河原町駅三条京阪駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

 

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