友人からお洒落チョコをもらいました♪
「ブボバルセロナ(bubo BARCELONA）」のボンボン(BONBONS)。
パッケージからして個性的でお洒落ですね。
「bubo BARCELONA（ブボバルセロナ）」は2005年に誕生、繊細な味わいと美味しさで瞬く間に大人気になりました。
今ではスペインを代表するパティスリーに上りつめ、日本では「サロン・デュ・ショコラ」で本格的デビューしました。
目次
ブボバルセロナの店舗の場所は？
ブボバルセロナの店舗は、表参道にあります。
2017年2月に、日本第一号店として「bubo BARCELONA(ブボバルセロナ) 表参道店」がオープンしました。
原宿側にあり、表参道駅A2出口から徒歩5分くらいの場所です。
イートインスペースもあるそうなので、ぜひ行ってみたいです！
■bubo BARCELONA (ブボバルセロナ)
住所：東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道 B棟
電話：03-6427-3039
営業時間：11:00〜20:00(カフェL.O.19:30)
定休日：不定休
スポンサーリンク
ブボバルセロナの通販は？
店舗が表参道にしかないので、通販がないのか気になりますよね。
調べたところ、公式オンラインショップで通販を展開しています。
店舗販売と同じチョコレートが買えるので嬉しいですね♪
公式オンラインショップ：https://bubojapan.stores.jp/
引用元：ブボバルセロナ公式オンラインショップ
ブボバルセロナのボンボンショコラがオシャレ！
今回、頂いたのはボンボンセレクシオンです。
個性豊かなボンボンショコラが6種類。
ピスタチオ、パッションフルーツ＆ベルガモット、アプリコット＆トンカ、ラズベリー＆ローズ、ピエモンテ、ヘーゼルナッツ＆ジャマイカホッパー。
噂通りの見目麗しさです！
もちろん、とっても美味しいです♪
スポンサーリンク
ブボバルセロナはケーキも人気！
チョコレートだけでなく、ケーキも美味しいと評判です。
一番人気は、シャビーナ(Xabina)。
パティシエの世界大会クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで、Best Chocolate Cake（世界一のチョコレートケーキ）を受賞しています。
【ブボバルセロナ】
「シャビーナ」
チョコレートとスパイスの合わせがなんとも言えない充実感（╹◡╹） pic.twitter.com/TgPIPW7i79— チョコレートくん (@pyonkichi11011) 2017年3月21日
シャビーナ(Xabina)は、パッと見は濃厚でこってりしたチョコレートケーキのようですが、実は上品で繊細な味わいが人気の秘密です。
天然バニラシロップを染み込ませたスポンジ生地の下には、グローブやシナモンなどのオリーブオイルケーキの生地が敷いてあるといいますから、かなり素材にこだわっています。
生地の上から艶のあるチョコレートをコーティングして、かわいらしい小さなチョコレートマカロンをトッピング。さまざまな素材の味が上手く融合した、最高の一品をぜひ味わってください。
ツヤツヤのチョコレートでコーティングして、上には可愛らしいチョコレートのミニマカロンがのっています。
一口食べるごとに新たな発見ができるケーキです。
一体どんな味わいなのが、実際に食べてみたくなりますね！
スポンサーリンク
シャビーナの名前の由来は？
店舗のインタビュー記事を読んだところ、シャビーナ(Xabina)を一度に10個以上購入したり、イートインスペースの2階のカフェに通い詰めるファンもいたりして、本国だけでなく日本でも大好評なんだとか。
ちなみに、名前の由来は、スペイン本店の女性スタッフ「シャビーナ(Xabina)」さんです。
シェフが、ケーキのイメージと重ね合わせてシャビーナと名づけたんだそうです。
絶品スイーツの関連記事