予約が取れない日本料理の最高峰！くろぎさんの秋メニューは？
東京で一番予約が取れないと言われる芝大門のくろぎさん。
現在は夜の予約は昔からのお客さんか紹介のみで、ランチは電話で予約可能です。
昼夜とも基本は同じ内容なので、お昼でもくろぎさんのお料理を十分に堪能できます♪
ゴージャスな食材が目白押し！
はじめに食材を見せてくれるのですが、相変わらずの贅沢三昧の食材です。
千年鯛。
近江牛。
余市のすっぽん。
秋の食材が満載のおまかせコース♪
まずは甘鯛の白味噌仕立て。
定番の焼き胡麻豆腐。
こちらも最近定番化している、半田素麺のキャビア乗せ。
アワビも一緒に♪
長崎しらかわカマス。
くろぎさんはお酒もゴージャス！
くろぎさんはお酒もステキです♡
黒龍限定のスパークリングの日本酒。
ESHJKOTO AWA2018。
大好き！ジャック・セロスV.O.
文句なしの素晴らしい味わい。
ニコラ・フィアット パルムドール。
磯自慢。
出雲富士。
お隣の方からいただいた、本当に貴重な素晴らしいワイン🍷
ありがとうございました(*^^*)
〆はシャトー・ディケム。
くろぎさんは器も美しい！
くろぎさんは器も素晴らしくて、毎回楽しみです。
秋を感じるプレゼンテーションですね🍁
千年鯛、鱧、あん肝。
鱧寿司。
うなぎの肝。
そして丸鍋。
お待ちかねのご飯タイム！
今夜のご飯のお供は近江牛。
お米はいつもの龍の瞳。
近江牛はカツとローストビーフの2種類です。
お新香とお味噌汁と一緒に。
続いて、いくらとハラスご飯。
新作の安納芋のご飯もいただきました。
超お腹いっぱいですが、スイーツは別腹(笑)。
栗のかき氷＆ディケム。
猿田彦珈琲のくろきさんオリジナルブレンドのアイスコーヒー。
今夜も大満足でした！
次回も楽しみです♡
■くろぎ(2017年3月に湯島から大門に移転しました)
住所：東京都港区芝大門1-7-10
電話： 03-6452-9039 ※現在は夜の予約は受け付けていないので、ランチのみ予約可能です。
営業時間：昼12:00～14:30 夜17:00～22:00(L.O)
定休日：日曜日・祝日・年末年始・お盆
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