麻布台の素適なフレンチ♪パトゥで美味しいランチ
パトゥで美味しいフレンチランチ！
麻布台にひっそり佇む素敵なフレンチ、パトゥでランチ。
六本木駅から徒歩約10分、麻布台ヒルズの目の前です。
山口シェフはコートドール出身で、神戸から3年前に東京に移転。
お料理が美味しいのはもちろん、マダムと2人で作り出す雰囲気も温かくし居心地も良いです。
秋の食材満載のランチコースを楽しみました
ランチコースは2種類。
上のコースをいただきました。
カブのムース、トマトのジュレ バフンウニ。
11月というのにまだまだ暑くて、冷たいお料理でスタートは嬉しい。
千葉産の戻り鰹藁薫タブレ 赤玉ねぎのソース。
クスクスと赤玉ねぎのソースが相まって絶妙なマリアージュ♡
噴火湾ズワイガニ 里芋 蟹クリーム。
フランス茸の香りも引き立って、これは間違いない美味しさ！
函館森町産みやこかぼちゃのスープ クミンの香り。
カボチャの優しい甘みにクミンが聞いています。
お魚は、長井港本カマスのポアレとキャベツのプレゼ。
ホワイトバルサミコソースは酸味が良いアクセントになって美味。
お肉は旭川産子鹿のロースト。
ポワブラードソースで。
ワインもいろいろ飲みました！
ワインは、泡・白・赤といただきました。
シャンパンはボトルで、大好きなグラシアン。
やっぱり美味しいな～♪
白はグラスでアルザスにしました。
赤はもグラスで。
どれにしようかな？
鹿さんだったので王道はサンジョセフかなと思ったけど、ピノとメルローで。
ミネラルウォーターはヒルドン。
パンも美味しくて３つも食べちゃった(笑)
デセールは、ヨーグルトムース ルバーブのジュレ。
食後のコーヒー。
今日も大満足！
ご馳走様でした。またお邪魔しますね。
■パトゥ(Patous)
住所：東京都港区麻布台3-4-14 2階
電話：03-6807-4820
営業時間：18:00～20:00 土日のみランチあり 12:00～13:00
定休日：水曜
公式サイト：https://patous.jp/