奈良漬け＆クリームチーズの組み合わせが美味しすぎる！
2020/02/18
奈良漬け×チーズ！とっても美味しいSALON DE AMBRE
チーズが好きな人にぜひ試して欲しい、クリームチーズを発見したのでご紹介したいと思います！
奈良漬けとクリームチーズという意外な組み合わせのクセになるチーズです。
奈良漬けを使った珍しいチーズって？
その名も、ソムリエが作ったワインのおつまみ【SALON DE AMBRE 奈良漬×クリームチーズ】です。
「奈良漬けとチーズって合うのかな？」と思うかもしれませんが、実はとっても合うんですよね。
ソムリエさんとの共同開発なのでワインはもちろんですが、日本酒やウイスキーなどいろいろなお酒と特に相性バツグンです。
奈良漬けというと、酒粕のまろやかな風味が良いですよね。
奈良漬け独特の味わいと旨味がクリームチーズと絶妙なマリアージュで、大人気の商品です。
カリカリとした瓜の食感も愉しく、柔らかな甘みの余韻に軽快なアクセントを添えています。
黒胡椒は、荒挽きのスパイシーな刺激が、まろやかな味わいと絶妙なコントラストを成しています。カリッとした瓜の食感に続き、なめらかさの中で胡椒の粒がはじける驚きが新鮮です。とろける旨みとハードな辛みがクセになります。■生産者の声
クラッカーやバケット、焼海苔や蒲鉾などに付けて食べることや、温野菜・サラダに付けても美味です。
それぞれの味にオススメのワインを紹介します。
『プレーン』に相性の良いワインは、シャンパーニュ<フランス・シャンパーニュ>、リースリング<ドイツ>、ピノ・ノワール<チリ、アメリカ>です。
『黒胡椒』に相性の良いワインは、シラー<フランス・ローヌなど>、マルベック<フランス・カオール>、メドック<フランス・ボルドー>です。■内容量/製造地
奈良漬×クリームチーズ
・プレーン〔1個(120g)/製造地:福岡県築上郡〕
・黒胡椒〔1個(120g)/製造地:福岡県築上郡〕■原材料
・プレーン:クリームチーズ(北海道産)、奈良漬(福岡県産)
・黒胡椒:クリームチーズ(北海道産)、奈良漬(福岡県産)、黒胡椒■賞味期限
すべて製造日より40日
実は以前、デパートで試食をして「美味しい～！」と思ったのですが、その時はなぜか買わなかったんですよね。
「あの時買えばよかったー」ってずっと後悔していたんですが、通販で買えることがわかって、さっそく購入してみました！
待ちに待ったチーズが届きました！
商品が届きました～♪
何種類かあるのですが、Plain(プレーン)とBlack Pepper(黒胡椒)にしてみました。
お洒落なパッケージで一見した感じはフランス産チーズのカマンベールの箱に似ていますね。
ラベルのデザインが素敵です。
木の蓋を開けるとこんな感じです。
左の青いパッケージはプレーン、右の赤いパッケージは黒胡椒です。
クリームチーズと奈良漬けのコラボなので、色も茶色がかっていますね。
右の黒胡椒の方は、黒いツブツブが見えます。
いざ、実食です！
奈良漬けとクリームチーズのマリアージュ、これが絶妙のバランスでとっても美味しいんです！
バゲットにつけたら、ワインのおともに最高ですよ♪
ちなみに日本酒やウイスキーでもイケたので、お酒なら何でもアテにピッタリです。
お洒落なパッケージなので、贈り物やホームパーティーのお土産にも喜ばれること間違いなしです。
ラインナップは、Plain(プレーン)、Black Pepper(黒胡椒)、YUZU(柚子)、Japanese Pepper（山椒）の4種類。
ふるさと納税でも取り扱いがありますよ！
通販は、Amazon、楽天、Yahoo！ショッピングで取り扱いしています。