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【大門くろぎ】12月のコースはたいざ蟹とシャンパーニュ!2020年を贅沢に〆ました!

12月のくろぎさんで今年もメリークリスマス!

毎年12月はくろぎさんでクリスマス🎄

 

茅の輪ぐぐりで入店します。

6月30日は夏越大祓(なごしのおおはらい)ですが、12月は年越大祓です。

茅の輪をくぐって今年身体についた罪・穢れの一切を祓い清める神事だそうです。

 

 

くろぎさんの12月のコースメニューの内容は?

初めに盃で日本酒をいただきます。

クリスマスバージョン!

 

このわたの飯蒸し。

 

まずはクリュッグ2000で乾杯。

 

続いて、セロスのリューディー。

 

ここのところ定番になりつつある半田そうめんの雲丹・卵黄和え。

キャビアを添えて。

 

 

 

 

 

12月はやっぱりたいざ蟹!

前回は津居山でしたが、今回はたいざ(間人)蟹で嬉しい♡

雌雄の蟹の盛り合わせと内子と外子は2杯分でゴージャスです。

 

甲羅酒。

 

黒龍のしずく。

 

海老芋の牛蒡のフライ。

 

お椀は蟹真薯。

肉厚の椎茸は、徳島のプレミアム椎茸「天恵菇(てんけいこ)」。

 

お造りは、やいと鰹と青森のヒラメ。

 

八寸。

河豚の唐揚げ、柿の白和え、柚子釜にはヒラメ、鴨の治部煮。

 

河豚の唐揚げ。

 

鰻。

 

シャトーブリアン。

美味しすぎでおかわりしちゃいました(笑)。

 

 

 

 

 

ご飯は3種類!

竜の瞳は白いご飯で、シャトーブリアンとともに。

 

鮭といくらご飯。

 

安納芋ご飯。

 

紫芋のカキ氷。

 

ディケム。

 

猿田彦珈琲、くろぎさんオリジナルの水出しコーヒー。


今夜も満腹、大満足でした♪

 

 

 

 

 

■くろぎ(2017年3月に湯島から大門に移転しました)

住所:東京都港区芝大門1-7-10

電話: 03-6452-9039  ※現在は夜の予約は受け付けていないので、ランチのみ予約可能です。

営業時間:昼12:00~14:30 夜17:00~22:00(L.O)

定休日:日曜日・祝日・年末年始・お盆

 

 

 

 

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