【東京の美味しい和食】大門くろぎの7月のメニューは？
予約困難と言われる大門の和食の名店、くろぎさんに行ってきました。
わずか10席のプラチナシートです。
【大門くろぎ】7月のメニューをご紹介します！
夏といえば鮎と鱧ですね。
どんなメニューか楽しみです。
一品目は冷たい茶碗蒸しの上に餡とこのわたか乗っています。
車海老とさどわら茄子の煮びたし。
キャビア素麺と鱧の骨せんべい。
揚げた鱧とジュンサイのお椀。
ビジュアルがアートしてますね。
トリ貝。
熱々の石板の上に乗って出てきました。
八寸。
かぼちゃのすり流し、枝豆、湯葉とあわ麩、鯖寿司。
うちわのお盆にとっていただきます。
お盆に並べるとこんな感じ。
くろぎさんの日本酒いろいろ！
お酒はお料理に合わせていろいろ。
黒龍の龍。
黒龍の限定品、火いら寿。
山田錦の純米大吟醸生酒です。
石巻のお酒、日高見。
中取り大吟醸、ベネチアンボトルです。
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夏はやっぱり鱧と鮎！
鱧は韓国産。
湯引きと洗い。
琵琶湖の鮎。
青梅
鰻。
シャトーブリアン。
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くろぎさんのご飯は3種類！
くろぎさんのご飯は毎回、何種類か出ます。
まずは白いご飯。
シャトーブリアンと玉子ですき焼き風にいただきます。
続いて、とうもろこしご飯。
ハラスご飯のいくらがけ。
食後の果物はライチ。
わらび餅で〆。
猿田彦珈琲の水出しコーヒーは取り忘れ(^^;
たまには黒木さんと岡部さんのツーショットをパチリ。
今夜もおなかいっぱいになりました！
ご馳走様でした。
次は松茸かな～
■くろぎ(2017年3月に湯島から大門に移転しました)
住所：東京都港区芝大門1-7-10
電話： 03-6452-9039 ※現在は夜の予約は受け付けていないので、ランチのみ予約可能です。
営業時間：昼12:00～14:30 夜17:00～22:00(L.O)
定休日：日曜日・祝日・年末年始・お盆