グルメ&食べ歩きレポート 和食 食べ歩き

【大門くろぎの夏メニュー】鮑・鱧・鮎料理を楽しみました!

2022/07/31

7月の大門くろぎのメニューは?

大門のくろぎさんでディナー。

夜は1年先まで予約が埋まっている人気店で紹介制ですが、ランチは電話で取ることができます。

最近は土曜の朝食も始まり、こちらも予約困難です。

食事前の食材料理を紹介タイム。

近江牛、淡路の鱧、賀茂なす、あとはアワビやクエetc.

大門くろぎ

賀茂なすは、生産者の名前入り。

大門くろぎ

最初に盃でお酒が出されるのですが、最近はずっと黒龍です。

大門くろぎ

佐渡アワビの飯蒸し。

大門くろぎ

賀茂なすの揚出し。

大門くろぎ

淡路の鱧の湯引き。

大門くろぎ夏メニュー

続いて、鱧の落としと明石のタコ、上には骨せんべい。浮き輪も一緒に。

大門くろぎ

黒龍のしずく。

大門くろぎ

新定番!ゴージャスなキャビア素麺

開店当初はは焼き胡麻豆腐が定番でしたが、リクエストが多いこちらが最近の定番になりました。

キャビア、ウニ、卵で和えた贅沢な半田素麺。

大門くろぎ

ちょこっと近江牛が出てきました。

後で、すき焼きで出てきます。

大門くろぎ夏メニュー

くちこのお椀。

大門くろぎ夏メニュー

焼き物はうずら。

卵は瓢亭っぼい。

大門くろぎ夏メニュー

お造りはクエ。

大門くろぎ夏メニュー

氷の器は涼しげ。

大門くろぎ夏メニュー

スポンサーリンク

くろぎさんの華やかな八寸

いつもながら彩りも美しい八寸。

夏は朝顔ですね。

大門くろぎ夏メニュー

団扇の器に取ります。

鱧の子、南京スープにはウニ、うなぎ、南高梅、枝豆。

大門くろぎ夏メニュー

琵琶湖の鮎。

大門くろぎ夏メニュー

塩焼きで。

鮎はこれくらいのサイズが美味しく感じます。

大門くろぎ夏メニュー

近江牛はすき焼。

大門くろぎ

大門くろぎ

合わせたのはブルゴーニュの赤。

1990年なので、もちろん美味しいです^^

大門くろぎ

まずは白いごはんのお供で。

大門くろぎ

とうもろこしご飯。

大門くろぎ

タコの炊き込みご飯。

大門くろぎ

マンゴーのかき氷は、中にあんこが入ってます。

猿田彦珈琲のオリジナル水出しコーヒーと一緒に。

大門くろぎ

今夜のお酒は黒龍三昧でした。

大門くろぎ夏メニュー

お土産もたくさん頂きました♪

今夜も満腹、大満足でした。

帰りに呼んてもらったタクシーが革張りシートでした(料金は同じw)。

大門くろぎ

スポンサーリンク

■くろぎ(2017年3月に湯島から大門に移転しました)

住所:東京都港区芝大門1-7-10

電話: 03-6452-9039  ※現在は夜の予約は受け付けていないので、ランチのみ予約可能です。

営業時間:昼12:00~14:30 夜17:00~22:00(L.O)

定休日:日曜日・祝日・年末年始・お盆

スポンサーリンク

-グルメ&食べ歩きレポート, 和食, 食べ歩き