【2月の大門くろぎ】河豚&蟹三昧の贅沢コースはカレーで〆!
2023/05/13
如月のくろぎさんの贅沢コース
今月も超高級食材のオンパレード!
河豚。
蟹さん。
近江牛。
鰻。
食材紹介のあとは、恒例のお箸選び。
どれにしようかな〜
まずは、盃でいただく黒龍、火いら寿。
盃が素敵です♡
贅沢な白子の飯蒸し旨し!
いきなりスタートから豪華です。
白子ってあまり得意じゃないのですが、河豚の焼き白子だけは別(笑)。
これは絶品でした。
続いて、猪の粕汁。
宮崎の猟師さんから直送だそうで、これまた美味です。
松葉がに。
高級食材が連発で、スタートダッシュすごいですw
日本酒は新潟の鄙願。
薩摩切子が美しい。
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キャビア素麺は不動の新定番
焼きごま豆腐に代わって、今や大定番になったキャビア素麺。
キャビアがてんこ盛り&鮑もたっぷり。
食べた後は、残ったタレにご飯と海苔を入れて食べます。一粒で二度美味しい。
壱岐の本鮪。
鮎喰川の鰻。
タレしっかりでパンチがあるのでお酒が進みます。
黒龍の石田屋。
フグのぶつ切りと皮のあん肝和え。美味。
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華やかなくろぎさんの八寸
毎回、プレゼンテーションが楽しみなくろぎさん八寸。
2月に行ったので節分。
枡の絵柄が可愛いです。
イワシ、鮪と納豆の太巻 抹茶をまぶしたナマコ、ばちこ、菜の花と数の子、花豆。
白ワインもいただきました。
ミッシェル・ニーロンのシャサーニュ・モンラッシェ。
蟹しゃぶ。蟹の味噌ダレでいただきます。
すでに腹パンですが、ご飯タイムに突入です。
おかずは近江牛♡
ご飯は、岐阜県 龍の瞳。
続いて、薄い豆のご飯。
鴨とごぼうの炊き込みご飯。
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サプライズのくろぎ特製〆カレー!
なんと〆はカレー(笑)
牛肉に白子がかかっていてゴージャスなカレーです。
甘味は久々の葛切りで嬉しい♪
かき氷は酒粕。とっても美味しい!
今回もお腹いっぱい、大満足でした。
ごちそうさまでした。
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■くろぎ
住所:東京都港区芝大門1-7-10
電話: 03-6452-9039
営業時間:昼12:00~14:30 夜17:00~22:00(L.O)
定休日:日曜日・祝日・年末年始・お盆
公式サイト:https://kurogi.co.jp/