仙台駅で牛タンなら司！人気の利休より美味しいってホント？
2019/07/20
旅行途中に仙台に寄っりました。
目指すは金華山ですが、まずは東北新幹線こまちで仙台に到着。
仙台に来たら、やっぱり牛タンが食べたい！
仙台といえば牛タン「司」がおすすめ！
仙台在住の友達と、晩ご飯を食べることにしました♪
リクエストは「仙台に来たからには牛タンが食べたい！」ってリクエストをしたところ、「今、利休より美味しいって評判の司ってお店があるんだけど、行ってみない？」と提案してくれました。
もちろん、OK！
友達もまだ未訪問とのことで、仙台駅のそばの司に17時のオープンとともに訪問しました。
「司」名掛丁店に行ってみました！
仙台駅から近いところが良いので、駅から徒歩3分くらいのところにある名掛丁店へ行くことにしました。
商店街の途中にあるビルの2階にあります。
スタッフは皆さん若いですが、キビキビしていて感じが良いです。
トランクがあったので、端の席にしてくれて気かききますね。
まだ新しいので、店内もキレイで清潔感があります。
暑いのでビールとハイボールで乾杯。
突き出しのおしんこ、美味しいです。
おつまみが美味しいとお料理も期待大ですね。
牛タンのタタキ。
ポン酢でさっぱり。
牡蠣のオリーブオイル漬け。
これはお酒が進みます。
辛い枝豆。韓国風です。
おつまみが美味しいのでお酒が進んでします。
続いて、いよいよ牛タンタイムです。
司の牛タンの味は？
牛タン焼きの登場です。
司の牛タンは、オーストラリア産最高級ブランド牛を使っていて、炭はこだわりの岩手県産ナラ炭だそうです。
肉厚でジュージー。これはウマイです。
私は激ウマに思いましたが、仙台の友達は地元だけあって牛タンにはやはり辛口。
食べつけているだけあっと、牛タンにはうるさいです(笑)。
利休に比べると、ちょっと薄めの味付けかもと言ってました。
あ、私は十分美味しかったです。
牛テールスープ。
これは、友達も絶賛していました。
お肉が利休に比べて、かなりイケているそうです。
お店の公式サイトを見ると、や若くなるまで五時間煮込んで、塩味でコクを出しているそうです。
麦飯。
お店のサイトによると、宮城県登米産のひとめぼれを使っていて、全国の米の食味ランキング特A評価エリアの契約農家から厳選されたお米だそうです。
麦は、栃木県足利資産の二条大麦100％。
併せることによって、香ばしくて、もちもちとした食感が味わえる「こがし麦めし」が炊き上がるとか。
確かに、美味しい麦飯でした。
とろろ。
これは、ちょっと水っぽい感じがしたかな。
出汁は入っていない(入ってたとしても味をほとんど感じない)ので、お醤油を入れるしかないので、私的にはマイチでした。
私も友達も初トライの司でしたが、私はとろろ以外は満足でした。
牛タンも一品料理も美味しくて、仙台らしいお料理を楽しめて良かったです♪
ちなみに、仙台の美味しい焼肉なら仔虎がお勧めです。
牛タンも楽しめるので一石二鳥です♪
■牛タン焼専門店司 西口名掛丁店
住所： 宮城県仙台市青葉区中央1-8-25 マジェスティビル２階
電話： 022-797-0265
営業時間：11：30～14：00 17：00～23：00（LО 22：30）
定休日：月曜日
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