【志摩観光ホテル】レストラン「ラ・メール」のメニュー紹介！
2021/01/19
志摩観光ホテルのレストラン「ラ・メール」でディナー♪
志摩観光ホテル、ザ・クラシックに宿泊したので、ディナーはメインダイニングのラ・メール(lamer)でいただきました。
1階のロビーを抜けた奥にあります。
「華麗なる一族」「G7サミット」の舞台になったレストラン「ラ・メール」
志摩観光ホテルは、「華麗なる一族」の舞台となったホテルとしても有名で、ラ・メールは小説の冒頭で登場するレストランです。
G7サミットが行われた会場として話題になったのも記憶に久しいですが、ラ・メールで食事会が催されました。
クラスカルな雰囲気が素適なレストランです。
レストラン内に、G7サミットの際のテーブルセッティングが再現されています。
ラ・メールのディナーコース「優雅なる晩餐」
志摩観光ホテル伝統の、海の幸をふんだんに使っフレンチを一度に堪能できるコース「優雅なる晩餐」をチョイスしました。
スペシャリテの伊勢海老、黒鮑、松阪牛などの、三重県が誇る食材が贅沢にラインナップされた魅力的なメニューです。
ワインは、シャンパンをボトルで頼みました。
アンリ・ジローのエスプリ。
アミューズ ブーシュ。
手前は伊勢の真鯛、奥は真珠貝のマリネ。
うにのボンファム キャビア添え。
志摩産の黒鮑ステーキ。
ブールノワゼットソースでいただきます。
柔らかい～
スペシャリテの伊勢海老クリームスープ。
濃厚で美味しい♥
パンも美味しいです。
伊勢海老ジュレ 車海老、鮑、キャビア。
伊勢海老アメリカンソース。
松阪牛フィレ肉ステーキ ペリグーソース。
デザート。
苺のソルベとピスタチオのタルト。
コーヒーとミニャルディーズ。
■志摩観光ホテル ザ クラシック
住所：三重県志摩市阿児町神明731（賢島）（伊勢志摩）
電話：0599-43-1211