【函館で美味しいお鮨】地のネタがどれも素晴らしい！木はら@湯の川温泉
2023/10/29
函館で外せない！美味しいお鮨が楽しめる木はらさん
函館旅行の際には、いつも伺う鮨処木はらさん。
旬の地の魚が堪能できます。
店内は高級感ありますが値段はリーズナブル。
東京なら軽く2倍はしそうです。
お任せ・お好みどちらも楽しめるが魅力
お好みや握りのコース、お任せコースなど、選べるのが嬉しいです。
アラカルトメニューも魅力的。
今回はお任せコースにしましが、お好みでも食べたみたいな～
お酒のメニュー。
予約要のお任せコースで木原さんのお鮨を堪能しました！
お好みや握りのコースもありますが、お任せのコースでお願いしました。
お通し・お刺身・焼き物・蒸し物・小鉢数点・寿司・お椀・自家製シャーベットで、16,500円(税込)です。
まずは一品料理がいろいろ出てきます！
お酒のアテに嬉しいお料理オンパレード。
日本酒は北斗随想に造ってもらっているという、木はらから。
ウニとジュンサイ。
まぐろの中落ちの山かけ。
器も素敵です。
さばきたての函館の活きスルメイカと辛み大根。
ホタテの磯辺。
毛ガニとウニ。
自家製カラスミ(別注)。
鱈とホタテのみぞれ餡。
海鮮茶碗蒸しは、いくらが乗っています。
鮑と肝のリゾット。これ激ウマです♡
握りは地元の食材満載で大満足！
握りタイムに突入です。
新鮮な地のネタで、どれもとっても美味♪
ヒラメ。
ボタン海老。
にしん。
まぐろ、食べ比べ。
赤身。
中トロ。
大トロ。
ぶり。
ほっき。
いくら。
キンキと玉子。
お椀。
わさびのシャーベット。
今回も大満足！
またお邪魔します。
■鮨処木はら 公式サイト
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