東京グルメ 和食

くろぎ芝大門のメニューは?2月のお料理を楽しみました!

2019/02/24

今、東京で予約の取れない人気和食といえば、芝大門のくろぎさんが有名です。

湯島から芝大門に移転して約二年、ますます予約困難になっています。

湯島時代は趣のある一軒家でしたが、芝大門は新築のビルになりました。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

席数が半分になったのも、予約困難に拍車がかかったのかもしれません。

お昼は電話をすれば予約できますが、夜は年間を通して埋まっている状態です。

メニューは湯島時代より一段とグレードアップして、素晴らしい食材のオンパレードです。

 

 

くろぎさんは好きなお箸を選べる!

芝大門に移転してから始まったサービスです。

色々な素材で作られたお箸の中から好きなものを選べて、そのまま持ち帰れます。

今回は花梨を選びました♪

 

くろぎ芝大門メニュー

 

 

くろぎの2月のメニューは?

2月にくろぎに言ってきたので、メニューをご紹介したいと思います。

夜は5時からと8時半からの二部制になっています。

後半の方が時間を気にせず楽しめるので、8時半にお邪魔しました。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

八海山の地ビール。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

盃は季節ごとに柄が違います。

2月は梅です。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

よく見るとハート型になっていて芸が細かいです。

ちなみに10月だとハロウィン、12はクリスマスだったりと、洋のテイストも取り入れていて器にも遊び心があります。

 

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2月のメニューは蟹!河豚!鼈!

一品目は粕汁です。

黒龍酒造の火いら寿の酒粕を使っていて、大根と人参と一緒にいただきます。

酒粕の香りってホワっとして癒やされます。

外は寒いので、身体もあたたまってスタートに嬉しい一品ですね。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

津居山産の松葉蟹

今年ももう食べ納め、名残の松葉蟹です。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

蟹味噌で和え茹で蟹の食べ比べです。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

これは日本酒が飲みたくなりますね。

ということで、最初のお酒は兵庫の辛口のお酒、播州一献です。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

虎河豚の白子。

立派な白子です!

外はパリッと香ばしく中はトロトロ、上品な味わいで塩の具合も絶妙です。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

シャンパンはジャクソン。

久しぶりに飲みましたが、酸味とふくよかさのバランスが良いので和食にも合いますね。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

胡麻豆腐。

焼き胡麻豆腐はくろぎさんの定番ですが、今夜は練りたてで出てきました。

出来たては一段と美味しく感じますね。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

八寸。

桃の節句が近いので、菱餅の台に乗って出てきました。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

くろぎさんの八寸はいつもながら華やかです。

お酒もついつい進んでしまいます。

くろぎ芝大門メニュー

 

 

ということで、次なるお酒は賀茂金秀。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

 

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くろぎさんの丸鍋は絶品!

すっぽん鍋。

寒い季節に丸鍋はうってつけですね。

熱々の鍋が煮立っていて、見てるだけで温まります。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

コラーゲンがたっぷりなので、明日のお肌の調子が楽しみです(笑)。

お餅はすっぽんの出汁しみこんでいて、とっても美味しい♪

 

くろぎ芝大門メニュー

 

お造り。

下田のマグロと村さんのボラです。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

あん肝も一緒に出てくるので、肝醤油にしてボラと食べても良し、そのままお酒のアテにして良しです。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

あん肝のお供に、次の日本酒をお願いしました。

五凛。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

のどぐろ。

脂が乗っていて美味しいです。

ほっこりする優しい味わいです。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

 

最近お肉料理はとんかつが続いていたのですが、今夜は珍しく牛さんです。

焼き加減も素晴らしく絶品です。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

珍しく卵焼き♪

 

くろぎ芝大門メニュー

 

 

かなりお腹がいっぱいになっていますが、これからご飯タイムです!

くろぎさんのご飯は美味しいので、別腹で入ります(笑)。

 

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お待ちかねのご飯タイム!今夜のメニューは?

今夜は2種類ですが、その前に炊き立ての白いご飯を少しいただきます。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

まずは鯛茶漬け。

くろぎさんの定番です。

 

くろぎ芝大門メニュー

くろぎ芝大門メニュー

 

続いて、ハラスご飯の卵かけバージョン。

これは贅沢なご飯ですね!

 

くろぎ芝大門メニュー

 

別腹の食後メニューは?

満腹ですが、甘いものはさらに別腹です(笑)。

定番の葛切り。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

塩アイスとシャトーディケム。

この組み合わせは、芝大門に移転してからの定番メニューです。

贅沢な組み合わせですよね。

 

くろぎ芝大門メニュー

 

今夜も楽しく贅沢な時間を過ごせました。

次回は何が出るのか、今からワクワクです。

 

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【くろぎ芝大門】は東京一予約が困難な和食!(湯島から移転)

 

■くろぎ(2017年3月に湯島から大門に移転しました)

住所:東京都港区芝大門1-7-10

電話: 03-6452-9039  ※現在は夜の予約は受け付けていなので、ランチのみ予約可能です。

営業時間:昼12:00~14:30 夜17:00~22:00(L.O)

定休日:日曜日・祝日・年末年始・お盆

 

 

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