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【京都秋山】予約方法は?人気の美味しい和食を楽しもう!

2019/07/20

京都の和食の中でも上賀茂の秋山さんの人気は絶大です。

予約困難店ですが、一度行ってみるとその理由がわかります。

お料理、雰囲気、おもてなしと三拍子揃って値段もリーズナブル。

ずっと通い続けたくなる素敵な和食屋さんです。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

 

上賀茂 御料理秋山の予約方法は?

そんな秋山さんですが、予約方法が決まっているのでご紹介します。

予約は電話のみで、ネットやFAXなどでは受け付けしていません。

月初めの営業日の朝10時から翌月分の予約を開始します。

もし1日が休みの際は、翌日の営業日から受付となりますので、ご注意ください。

電話番号:075-711-5136

 

予約電話する際のコツは?

10時から予約スタートなので、なるべく早い時間に電話した方が希望日が取れやすいです。

ただし秋山さんは超人気店なので、電話はなかなか繋がりません。

運が良ければ繋がりますが、いつものパターンは夕方から夜にやっと予約が取れることが多いです。

電話し続ければ夜には繋がりますので、諦めずにかけることがポイントです。

ランチから満席になっていくので、ディナーの方が取りやすいと思います。

予約はかなり大変ですが、とても良いお店なので根気強く電話をしてみて下さいね。

 

 

 

京都秋山の魅惑のメニューをご紹介します!

先日、秋山さんに行ったので夜のメニューをご紹介したいと思います。

ちょうどさくらの季節だったので、桜が満開でとてもキレイでした。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

まずは囲炉裏のお部屋でお茶をいただきます。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

囲炉裏のお部屋から、お食事をするカウンターの途中には飾り棚。

季節を感じる素敵な空間です。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

 

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秋山さんの美味しい夜のメニュー!

 

一品目から思わず目を奪われる華やかなお料理です。

筍の木の芽和え、蛤、ホタルイカ、金時人参と旬のオンパレードです。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

にし貝、いかなごの醤油焼きと芽キャベツ。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

お椀。

いいだこ、菊芋、はたけ菜、絹さや、大根の花。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

お造りは明石の黒鯛、ちぬ、穴子の糸づくりね、ハリイカ、あぶらめ。

ルッコラの花が添えられています。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

 

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秋山さんはお酒も美味しい!

お酒は奥播磨を燗で。

春らしいラベルですね!

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

秋鹿を燗で。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

こちらは八戸のお酒、ウララ。

山本リンダのラベルです(笑)。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

白木久 BLACK LABEL 純米吟醸無濾過生原酒 brilliant(ブリリアント)。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

奈良のお酒、風の森。

雄町 純米しぼり華 無濾過無加水生原酒。

 

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秋山さんの八寸は華やか!

桜の花が美しい盛り付けです。

お花に隠れていますが、小鉢が3つ。

明石のみる貝、セリ、かりんとう。ひ魚、筍とひめかわ、春キャベツ。穴子と干しブドウの白和え、手長真蛸、春キャベツ。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

スペシャリテの黒米のおかゆ。

じんわり染みる味わいです。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

いかなご素揚げを山椒で炊いたもの、穴子、焼き筍

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

筍にゅうめんは鴨のだしが美味しい!

はこべらとゆばと一緒にいただきます。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

サクラマスの鍋は白みそと酒粕、鷹峯ネギがたっぷり!

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

 

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秋山さんのご飯は絶品!

秋山さんのお楽しみと言えば、おくどさんで炊き上げたご飯です。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

お焦げも美味しい~

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

玉子かけご飯もいただきました!

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

野生のいちご、せとか、アテモヤ、日向夏。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

囲炉裏のお部屋に移動して、秋山さんが立ててくれたお抹茶をいいただきます。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

道明寺。

 

京都秋山予約人気美味しい和食

 

秋山さんのお料理は見目も麗しく本当に美味しいです。

ホスピタリティもバツグンで予約困難なのも納得です。

予約は大変ですが、魅力あふれるお料理屋さんなのでおすすめです!

 

以前の訪問記事

2018年10月の記事

2018年6月の記事

2018年5月の記事

2017年12月の記事

2017年4月の記事

2016年11月の記事

 

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■上賀茂お料理秋山

住所:京都府京都市北区上賀茂岡本町58

電話:075-711-5136

営業時間:昼12:00~14:30 夜18:00~22:00

アクセス:烏丸線 北山駅より徒歩約15分、4系統の市営バスで上賀茂豊田町バス停で下車

定休日:水曜日・月末の木曜日

 

 

 

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