東京グルメ フレンチ

銀座のはじっこ!ビストロシンバで美味しいフレンチ三昧@新富町

2018/10/01

美味しいビストロシンバ(Bistro Simba)で美味しいフレンチ会♪

東銀座駅、築地駅、新富町から徒歩圏です。

3駅だと新富町か徒歩5分くらいで一番近くて、東銀座と築地は10分くらいかな。

あと、宝町と八丁堀からも歩けます。

 

銀座のはずれっぽい場所ですが、逆にこのあたりは良いお店がたくさんあって熱いエリアです。

オープン以来大人気のシンバは、店構えからして美味しいオーラが出ていますよね♪

私的にはアクセス悪くてアウェイ感があるエリアなのですが、シンバは特別です。

ビストロシンバ

 

 

シンバの魅力的なお料理をご紹介します!

泡はドラピエでスタート。

ビストロシンバ

 

魅力的なお料理がずらり!

ビストロシンバ

 

常連の友達が美味しいメニューを熟知しているので、オススメに従っていろいろ注文しました。

コースもありますが、アラカルトでみんなでワイワイ食べるのが楽しいですね!

 

アミューズはギンポ。

ビストロシンバ

 

パクチーサラダ。

ビストロシンバ

 

気仙沼のカツオ、なすと実山椒。

ビストロシンバ

 

北海道新サンマ、菊の花のマリネ。

ビストロシンバ

 

対馬の穴子の炙り焼き、カルダモンの香り。

200度に熱したアツアツのお皿で出てくるのですが、激ウマでした♪

ビストロシンバ

 

次の泡は、フルール・ド・リューロップ。

美味しくて2本いっちゃいました♪

ビストロシンバ

 

フランス産セップ茸のソテー。

秋らしい一皿。

これまた美味しくてワインが進みます~

ビストロシンバ

 

海老香るシンバ特製ブイヤベース。

海老のエキス爆発!甲殻類マニアにはたまらないです(笑)。

ビストロシンバ

 

シェフ自らサーブしてくれます。

ビストロシンバ

 

おかわりもあるのが嬉しいですね~

ビストロシンバ

 

美味しいスープはパンも進みますね。

ビストロシンバ

 

さらに泡をいただきます。

今夜はオールシャンパンで通しました。

ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ2009 リシャール・シュルラン。

ビストロシンバ

 

牛スネ肉のバニュルスビネガー煮込み。

バターライスにかけていただきます。

ビストロシンバ

 

フランス産ブレスの鳩のロースト。

ビストロシンバ

 

デザートはパリブレストで〆。

ボリューム満点!

ビストロシンバ

 

久しぶりにお邪魔しましたが、ホント美味しかったです!

こんなお店が家の近所にあったらなーと思います。

ビストロシンバ

 

ビストロシンバの以前の記事

⇒ 2017年1月の記事はコチラ

⇒ 2016年10月の記事はコチラ

 

 

■ビストロ シンバ(Bistro Simba)

住所:東京都中央区銀座 1-27-8

電話:03-6264-4218

席数:22席

営業時間: 18:00〜25:00(L.O.24:00)

定休日: 月曜日・第3火曜日

アクセス:地下鉄有楽町線新富町ら徒歩5分、日比谷線・都営浅草せん東銀座または日比谷線築地駅から徒歩10分。

 

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