【ビストロシンバ】銀座のはじっこで美味しいフレンチ@新富町
2019/07/20
美味しいビストロシンバ(Bistro Simba)で美味しいフレンチ会♪
場所は、銀座のはじっこあたり。
東銀座駅、築地駅、新富町から徒歩圏です。
3駅だと新富町か徒歩5分くらいで一番近くて、東銀座と築地は10分くらいかな。
あと、宝町と八丁堀からも歩けます。
ビストロシンバは人気の美味しいフレンチ！
銀座のはずれっぽい場所ですが、逆にこのあたりは良いお店がたくさんあって熱いエリアです。
オープン以来大人気のシンバは、店構えからして美味しいオーラが出ていますよね♪
私的にはアクセス悪くてアウェイ感があるエリアなのですが、ビストロシンバは特別です。
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ビストロシンバの魅力的なお料理とは？
泡はドラピエでスタート。
魅力的なお料理がずらり！
常連の友達が美味しいメニューを熟知しているので、オススメに従っていろいろ注文しました。
コースもありますが、アラカルトでみんなでワイワイ食べるのが楽しいですね！
アミューズはギンポ。
パクチーサラダ。
気仙沼のカツオ、なすと実山椒。
北海道新サンマ、菊の花のマリネ。
対馬の穴子の炙り焼き、カルダモンの香り。
200度に熱したアツアツのお皿で出てくるのですが、激ウマでした♪
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ビストロシンバのワインはリーズナブルで品揃えが豊富！
次の泡は、フルール・ド・リューロップ。
美味しくて2本いっちゃいました♪
フランス産セップ茸のソテー。
秋らしい一皿。
これまた美味しくてワインが進みます～
海老香るシンバ特製ブイヤベース。
海老のエキス爆発！甲殻類マニアにはたまらないです(笑)。
シェフ自らサーブしてくれます。
おかわりもあるのが嬉しいですね～
美味しいスープはパンも進みますね。
さらに泡をいただきます。
今夜はオールシャンパンで通しました。
ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ2009 リシャール・シュルラン。
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ビストロシンバの迫力のお肉料理！
牛スネ肉のバニュルスビネガー煮込み。
バターライスにかけていただきます。
フランス産ブレスの鳩のロースト。
デザートはパリブレストで〆。
ボリューム満点！
久しぶりにお邪魔しましたが、ホント美味しかったです！
こんなお店が家の近所にあったらなーと思います。
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■ビストロ シンバ（Bistro Simba）
住所：東京都中央区銀座 1-27-8
電話：03-6264-4218
席数：22席
営業時間： 18:00〜25:00（L.O.24:00）
定休日： 月曜日・第3火曜日
アクセス：地下鉄有楽町線新富町ら徒歩5分、日比谷線・都営浅草せん東銀座または日比谷線築地駅から徒歩10分。