【箱根 富士屋ホテル】メインダイニングでディナーを楽しみました！

箱根 富士屋ホテルのフレンチディナー！

紅葉の箱根旅行は富士屋ホテルに宿泊しました。

ディナーはメインダイニング、ザ・フジヤでフレンチをいただきました。

エントランス長い廊下を抜けていきます。

スタートのシャンパンは

はボランジェで。

レトロで素敵な絵柄のメニューです。

秋の食材を楽しめるディナーコース

アミューズは、人参のムースコンソメジュレ。

トラウトサーモンのショーフロア　蕪と柿　春菊のサラダ仕立て。

白をボトルでいただきました。

ケンゾーエステイトのアサツユ2013。

カリフォルニアのベスト・ソーヴィニヨンを3年連続している素晴らしいワインです。

パンも美味♪

富士屋ホテルはパンも有名で、玄関横にはブーランジェリーPICOTがあります。

まずはバケット。

くるみパンと全粒粉のパン。

秋といえば松茸！

松茸入りコンソメスープ。

お魚料理は、甘鯛のプレゼ　ハーブとレモンのブールブランソース。

ハーブとレモンの風味が白ワインによく合いました。

お口直しの葡萄のグラニテ。

赤ワインはメルローをグラスでいただきました。

お肉料理は、牛フィレ肉のポアレ　ごぼうのコンフィとピュレ　たもぎ茸添え　ポルトソース。

デセールは、無花果のガトーとソルベ　バニラ風味の金木犀ソース。

コーヒーと小菓子。

白鳥のシュークリームがかわいい♡

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