【大門グルメ】美味しい和食！くろぎ出身「御成門はる」がお薦め(ミシュラン一つ星)
2021/01/23
ミシュランガイドで一つ星を獲得！注目の和食店「御成門はる」
大門の人気和食といえばくろぎですが、くろぎにいらっしゃった小川さんが独立して近くにオープンした「御成門はる」。
2019年3月にオープンですが既に美味しいと評判で、さっそく行ってみました。
美味しい和食！大門からも近い「御成門はる」
場所は都営三田線の御成門駅が一番近いですが、都営浅草線の大門駅A4出口からも徒歩5~6分です。
愛宕警察署のそばで、いかにも美味しそうな雰囲気が漂う外観です。
「御成門はる」のご主人は大門くろぎ出身！
「御成門はる」のご主人、小川さんは京味を経て大門のくろぎに去年の8月までいらっしゃいました。
くろぎ時代は、小川さんの明るいお人柄と誠実な接客でお世話になりましたが、新たにお店をオープンすると聞いて楽しみにお伺いしました♪
カウンターと個室2室がありますが、しばらくはカウンターだけの営業だそうです。
ランチ営業はなく、ディナーのみです。
ちなみに個室はこんな感じです。
「御成門はる」のお料理は旬の素材を生かした優しい味わい！
コースは一本でお任せのみです。
一品目は山芋のすり流しに茄子と鮑。
肝ソースとよく混ぜて食べます。
初夏らしい味わいです。
冷やし小芋。
有川京子さんのカエルの器が可愛らしくて洒落ています。
続いて八寸。
川海老の唐揚げ、穴子寿司、白バイ貝、さつまいも、らっきょう、ミョウガ、白瓜、稚鮎。
お酒が進むお料理色々です。
「御成門はる」は、お酒の品揃えが豊富！
お酒は、ご主人の小川さんが美味しいと思ったものを入れているそうです。
泡はシャンパーニュもありますが、甲州のスパークリングがおススメとのことでお願いしました。
キリっとした辛口で、後味もスッキリ美味しい！
今の季節にピッタリな味わいで、和食によく合います！
日本酒もたくさんあるので、好みを言えば選んでくれます。
これは一部で、まだ他にもあります♪
おちょこは好きなものをチョイスできます。
まずは「美冨久(純米吟醸) コールドミフク」。
インパクトのあるラベルですが(笑)、滋賀県にある美富久酒造のお酒です。
スッキリ系かと思いきや、ふくよかで口当たりも柔らかく、良い意味で期待を裏切ってくれる美味しいお酒でした。
味わい豊かではありますが軽さがあるので、そこは夏酒ですね。
続いてのお酒は茨城県にある府中誉の「渡舟 (純米吟醸ふなしぼり無濾過原酒)」です。
ドストライクの好みの味わいで、キレイなお酒で気に入りました♪
コクがあるのにキレもある、いわゆる端麗旨口系でとっても美味しいです。
チェイサーがわりに中々の緑茶割。
「御成門はる」のスペシャリテは胡麻和え！
「御成門はる」のスペシャリテ(と勝手に命名しました♪)は、胡麻和えです。
その場で胡麻を炒って、目の前ですって出来立てを出してくれます。
胡麻の芳ばしい香りが広がり、「やっぱり和食って良いな～」と思わずにはいられない瞬間です！
小川さんの作るお料理は、ひとつひとつ丁寧な仕事で心がこもった温かさがあります。
ほっこり癒されるので幸せな気分になります。
こちらが出来立てのホヤホヤのインゲンの胡麻和えです。
しみじみ美味しいです。
海老真丈と万願寺の焼きびたし。
お造りは、秋田の鱸。
大分の鰻の揚げ焼き、玉葱ソース。
冬瓜と蛤。
秋田のじゅんさい。
鍋は鱧です。
ご飯タイム♪
〆は鍋のお出汁で作るおじやです。
食後のデザートはココナツミルクに桃、わらび餅、あんこ、アイスクリームと盛りだくさん。
お料理はどれも美味しかったです。
まだオープンしたてでバタバタしているそうですが、季節ごとにどんなお料理が出てくるのか次回も楽しみです。
これからどんどん良いお店らなっていくと思いますし、小川さんのお人柄が本当に良いので応援したいお店です。
■御成門はる
住所：東京都 港区芝大門1-2-2 中川ビル1階
電話：03-6809-2502
営業時間：18:00〜23:00
定休日：不定休
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