フレンチ 京都・大阪・神戸 食べ歩き

北新地の美味しいフレンチ!知る人ぞ知る隠れ家なら弘屋

2019/07/20

大阪に行ったら、お邪魔したくなる北新地にある弘屋さん。

えっこんなところに?というロケーションで、知る人ぞ知る隠れ家フレンチです。

新地のちょっとわかりにくいビルに入っていますが、お料理もワインもとても美味しいのでオススメです。

入口も暖簾がかかっていて中は見えないので、一瞬、何屋さんかな?って雰囲気ですよね。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

 

隠れ家でいただくフレンチ!弘屋さんは何でも美味しい

カウンター8席だけのこじんまりしたお店ですが、小さな厨房から作り出されるお料理は本当に何を食べても、とっても美味なんです。

そして、シェフの菅沼さんは温かいお人柄で、サービスも心地良いです。

アラカルトもコースもありますが、初めてならコースをお勧めします。(現在はアラカルトは遅い時間のみのようです)

お一人様でも量を調整してくれるので、型にはまらない自由度が高いコースを楽しむことができます。

 

 

 

 

弘屋さんのグラスワインは種類が豊富!

グラスワインの品揃えも素晴らしいです。

グラスで頼めると、人数にかかわらずいろいろな種類が楽しめるので嬉しいですよね。

シャンパーニュはマグナムでグラスが飲めるのですが、この日は2種類あいてしまいした。

 

まずは、ポール・ロジェ。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

次のシャンパーニュは、ラルマンディエ・ベルニエ。

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

 

弘屋さんの美味しいフレンチコース

苦手食材を言って、コースでお願いしました。

菅沼シェフのお料理は間違いないので、何が出てるかワクワクです♪

アミューズは、猪の生ハムとチーズを練り込んだグジェール。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

イチゴとフレッシュチーズ、オリーブオイルがかかっています。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

熊本産の馬肉のタルタル。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

生牡蠣と島らっきょのソルベ。

島らっきょでソルベ?って一瞬思いますが、とっても美味しい。

シェフのセンスがこういうところに光るんですよね。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

宍道湖の白魚のアヒージョ。

これはイケますね~

ワインも進みます。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

パンもこだわっていて美味しいです。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

黒トリュフとスクランブルエッグ。

これは贅沢ですね。香りもたまりません!

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

そばの実とこのこのリゾット。

このこのリゾットって初めて食べましたが、これは激ウマです。

そばの実のプチプチとした食感と絶妙に合います。

いつも思いますが、菅沼シェフのアイデアってホントすごいです。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

メインのお肉は火入れ加減もパッチリ、柔らかくてジュージーです。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

まだ食べたりなくて(笑)、カラスミのパスタを追加でお願いしました。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

誕生日の人がいらして、ご相伴にあずかりました。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

ふきのとうのクレームブリュレ。

季節限定の山菜の苦みがアクセントのデサートです。

これも菅沼シェフの名作のひとつ♪

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

シャンパーニュ以外に飲んだワインはこちら。

モテチェリアーニ ソアヴェ2007年(サンアントニオ)。品種はガルガーネガ。

ソアヴェの概念を覆す深い味わいがあります。

これは好みの味です!

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

シャンベルタン・クロ・ド・ペーズ2008年(デュロシェ) 。

これは間違いのない安心の美味しさです。

いつもながらの美味しいお料理とワインで大満足でした。

 

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

これは特別なワイン。

アルフレツド・ロスチャイルド1983。もちろん、とっても美味です。

北新地美味しいフレンチ弘屋

 

美味しいお料理とワインで幸せ気分になりました。

またお邪魔しますね♪

 

⇒ 大阪でお得にホテル滞在

 

弘屋の関連記事

【北新地でディナー】おすすめの美味しい隠れ家フレンチなら弘屋

北新地のフレンチ!隠れ家で美味しいワインとディナーなら弘屋

 

 

■弘屋

住所:大阪府大阪市北区堂島1丁目3−1 二葉ビル 3F

電話: 06-6348-5455

営業時間: 18:00~1:00

定休日:日祝

 

 

スポンサーリンク

-フレンチ, 京都・大阪・神戸, 食べ歩き