フレンチ 札幌 食べ歩き

【札幌フレンチ】美味しいランチで人気のコートドールのメニューは?

2019/07/20

札幌で人気のフレンチ、コートドールでランチを堪能!

札幌のフレンチでランチを楽しむなら、コートドールがおすすめです。

コートドールは1990年にオープンした老舗レストランで、札幌を代表するグランメゾン。

美術館のような外観がひときわ目を引きます。

 

札幌フレンチランチ人気

 

札幌コートドールは地下鉄の円山公園駅から徒歩10分ほど。

緑が爽やかな季節は、円山公園の中を歩くのが気持ち良くて好きです♪

 

札幌フレンチランチ人気

 

北海道ならではの食材を生かしたフレンチは本当に美味しいです。

東京三田のフレンチの名店コートドールの斉須シェフは、実は札幌コートドールの初代シェフでした。

 

 

 

 

札幌コートドールのランチメニューは美味しくてリーズナブル!

コートドールは夜はそれなりのお値段ですが、ランチメニューはお手頃価格で楽しめます。

ランチコースは2,500円、3,500円、5,000円の3種類です。

 

5,000円のコースをお願いしました。

シャンパーニュはボランジェ。

 

札幌フレンチランチ人気

 

アミューズ3種。

フレンチトーストの上に蟹の身と味噌、アメリカンドッグの中は羊のお肉、根セロリのピューレ。

 

札幌フレンチランチ人気

 

 

前菜1品目。

茹でたアスパラは富良野産、チーズをのせて炙ってあります。

花咲ガニとエディフルフラワー、マヨサワークリームソースとカニせんべい。

 

札幌フレンチランチ人気

 

 

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札幌コートドールはワインのラインナップが豊富!

支配人の福田さんの選ぶグラスワインはどれも美味しいです。

福田さんはシェフソムリエでもあるので、任せて安心。

ボトルも豊富なので、好みを言えばお料理にピッタリなワインをチョイスしてくれます。

シャンパンの後はシャルドネをいただきました。

 

札幌フレンチランチ人気

 

続いては、ピノノワールはサントネイ。

 

 

バロッサバレーのグルナッシュ、ムールヴェードル、シラーのブレンド。

 

札幌フレンチランチ人気

 

 

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コートドールのフレンチは北海道ならではの食材が魅力!

前菜2品目は襟裳のつぶ貝です。

上から肝クリームソースをかけていただきます。

札幌フレンチランチ人気

札幌フレンチランチ人気

 

鮫カレイは、皮を外してとろろ昆布をか○に見立ててソテーしています。

黒い粉末は黒にんにくの粉です。

鮫カレイって初めてたべたのですが、肉厚で適度な脂とあいまってとっても美味しいです。

 

札幌フレンチランチ人気

 

お肉は、名寄ポーク。

やわらくてジュージーな肉質で脂も美味しい豚さんです。

 

札幌フレンチランチ人気

 

食後にチーズをいただきました。

マンステール、オッソイラティ、パピヨンのロックフォール、ブリ・ド・モー。

スペインの羊のハードは名前は失念しましたが、ローズマリーがまぶしてあります。

 

札幌フレンチランチ人気

 

こんがり焼いたドライフルーツのパンはチーズとよく合います。

 

札幌フレンチランチ人気

 

 

ヨーグルトのシャーベットと紫蘇ゼリー。

 

札幌フレンチランチ人気

 

デセールは牛乳のブランマンジェとココナッツのシャーベット。

 

札幌フレンチランチ人気

 

小菓子とコーヒーで〆。

 

札幌フレンチランチ人気

 

今回も美味しいお料理とワイン、そして素晴らしいサービスで楽しい時間を過ごすことが出来ました。

またお邪魔したいと思います♪

 

札幌フレンチランチ人気

 

 

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■コートドール

住所:北海道札幌市中央区宮ヶ丘1丁目

アクセス:地下鉄 円山公園駅または西28丁目駅より徒歩約10分

電話: 011-614-1501

定休日:年中無休

公式サイト:http://www.restaurant-cotedor.com/

 

 

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